vildtopskrift

DET' HELT VILDT – Rådyr af Christian Ramsgaard & Erik Schwærter A5 Forlag

En kogebog - kun med Råvildt

Endelig en kogebog, hvor alle opskrifter kun er råvildt, og alt handler om råvildt. Alle kødstykker på dyret bruges, alt fra kølle til tunge. Håndtering i køkkenet, udskæring og tilberedning beskrives så alle, både jægere og vildtelskere, får den perfekte middag til hverdagsmad og til den festlige vildtmiddag.

Køb og download bogen fra kiibee.dk Forordet er skrevet af tidligere miljøminister Esben Lunde Larsen.