Sprog: Dansk
Sideantal: 164
ISBN/EAN: 9788799395514
Format: 190×240
Udk. 1. december 2019
1. udgave, 1. oplag
Indbinding: Indbundet
Layout: RAMSGAARD&CO
Fotograf: Christian Ramsgaard
Readaktør: Lene Pryds Jørgensen
Omslagsgrafiker: wys.dk
DET’ HELT VILDT – Fasan
DKK298.00
En kogebog kun med fasan og nummer to i serien om dansk vildt.
Kogebogen beskriver håndtering efter skuddet, i køkkenet, tilberedningen og rigtig mange retter med fasan.
Derudover får du gode grundopskrifter på hvordan du undgår at servere tør fasan.
Læs anmeldelse af bogen:
Beskrivelse
Relaterede varer
Plakat med vildt knive i køkkenet
DKK300.00
Flot plakat med alle de vigtige knive for en jæger.
Plakaten er velegnet til køkkenet, for alle knive har en kort beskrivelse af hvad der netop gør den kniv særlig for jægeren eller kokken der får vildt i køkkenet.
Plakaten er i B2 format (70x50 cm) uindrammet.
Andre formater kan bestilles mod tillæg.
DET’ HELT VILDT – Rådyr
DKK298.00
DET' HELT VILDT – Rådyr
af Christian Ramsgaard & Erik Schwærter
A5 Forlag
En kogebog - kun med Råvildt
Endelig en kogebog, hvor alle opskrifter kun er råvildt, og alt handler om råvildt. Alle kødstykker på dyret bruges, alt fra kølle til tunge. Håndtering i køkkenet, udskæring og tilberedning beskrives så alle, både jægere og vildtelskere, får den perfekte middag til hverdagsmad og til den festlige vildtmiddag.
Forordet er skrevet af tidligere miljøminister Esben Lunde Larsen.